L’ús sistemàtic de paisatges urbans per a la producció de conreus és un gran pas endavant perquè les ciutats siguin més habitables i saludables. Actualment hi ha un gran nombre d’iniciatives a tot el món que, si bé estan fragmentades, configuren un moviment global de “ciutats comestibles”. Els productes, activitats i serveis resultants – les solucions de ciutats comestibles o, en anglès, “edible city solutions” (ECS) – empoderen les comunitats locals perquè resolguin els seus problemes socials a través de dinàmiques participatives i inclusives, així com de la creació de nous llocs de treball i negocis, i d’aquesta manera generin creixement econòmic local i promoguin la cohesió social.

EdiCitNet aprofitarà els beneficis substancials que les ECS tenen avui en dia a nivell local i catalitzarà la seva rèplica a la Unió Europea i a tot el món amb el llançament d’una xarxa de ciutats oberta i participativa, empoderant així els habitants amb una metodologia comuna per a:

1. explorar sistemàticament el benestar i la diversitat de les ECS existents.
2. adaptar, planificar i implementar amb èxit ECS provades en el seu context urbà específic.

Perquè això succeeixi, el projecte omplirà els buits de coneixement en l’efectiva implementació de les ECS i la seva transformació en models de negoci sostenibles i innovadors. Aquesta nova perspectiva s’aplicarà en una base de dades i metodologia oberta per ser compartida i globalment accessible per fer possible una integració sostenible i basada en la evidència de les ECS en la planificació a llarg termini de ciutats que cobreixen un llarg ventall de contextos urbans, climàtics, socials, mediambientals i culturals.

Cinc ciutats “front runner cities” (FRC) recolzades per un consorci altament interdisciplinari d’autoritats municipals, pimes, ONGs i institucions acadèmiques, demostraran la seva experiència única amb els seus propis “Living labs” i transferiran aquest coneixement a set ciutats que les seguiran de molt a prop, les “follower cities” (FC), compromeses a replicar les ECS per al benefici dels seus habitants. Aquest grup curosament seleccionat de FRC i FC permetrà estudiar i monitoritzar la implementació d’una gran varietat d’entorns i, a banda, també assegurarà la divulgació del projecte a socis d’Amèrica Central, Àfrica i Àsia Oriental.